Har man en mogen mango hemma kan man göra efterrätt av den. Skala mangon och skär den i småbitar och varva med nötter, mandelbiskvier och grädde i snygga efterrättssglas. Man kan byta ut ingredienserna efter smak, exempelvis skulle glass passa bra istället för grädde.
Att exprementera med vad man har hemma är alltid kul. Hasselnötterna har jag rosat i ugn så smaken framhävs. När man rostar hasselnötter flagnar skalet och man kan lätt gnugga av det. Rostade hasselnötter kan man använda till lite av varje, men de går lika bra att ha som de är, som snacks.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar