Dagens lunch blev en riktig gi-måltid, utan att jag hade några sådana baktankar när jag gjorde den. Var helt enkelt sugen på kyckling med en cremefraicheröra och med enbart sallad till.
Kyckling
Broccoli
Creme fraiche
Soltorkad tomatpesto
Rör i peston i creme fraichen, använd mängd efter smak. In i ugn tills kycklingen är färdig, alternativt använd micron om det råder tidsbrist : ) Serveras med valfri grönsakssallad. Jag toppade min sallad med majs och vår hemmagjorda salladsdressing. Mums!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar